Agli italiani piace il gelato. Complice l’innalzamento delle temperature, coni e coppette a uno o più gusti piacciono sempre di più a grandi e piccini, uomini e donne. E il gelato piace anche ai nutrizionisti...
Articoli su Ristorazione
Aprire una Pizzeria: un business che non passa mai di moda
Al pomodoro, Margherita, ai quattro formaggi o capricciosa…ebbene sì stiamo parlando di pizza, una gustosa tradizione tutta italiana che non conosce confini. Una storia antichissima quella della pizza che per...
Aprire un bar: licenze, costi, e prospettive di lavoro
Gestire un bar è da sempre un’attività diffusa che, difficilmente, può andare male. Esistono tanti target di clientela su cui puntare e in forza dei quali dare l’impronta caratteristica del locale ideale...
Aprire un agriturismo: cosa serve e come iniziare
L’attività agrituristica comprende la ricezione e l’ospitalità, esercitate da imprenditori agricoli attraverso l’utilizzo della propria azienda, in virtù dello stretto collegamento esistente con le attività...
Birrifici artigianali e agricoli: come aprirne uno
Il consumo di birra è in crescita, insieme alla tendenza di ricercare prodotti di qualità che trovino nella produzione artigianale o agricola quella nota diversa e pregiata che ne fa un prodotto molto domandato...
